Нежный яблочный пирог

Необычный и очень нежный яблочный пирог. Распечатайте рецепт, чтобы порадовать близких вкусной выпечкой!


ИНГРЕДИЕНТЫ

Для основы:

  • Песочное печенье — 200 грамм
  • Сливочное масло — 110 грамм

Для начинки:

  • Сахарный песок — 120 г
  • Сливочное масло к. т. — 100 грамм
  • Яблоки — 600-700 грамм
  • Молотая корица — 1 ч. л.

Для меренги и украшения:

  • Яичный белок — 3 штутки
  • Сахарный песок — 100 грамм
  • Сок лимона — 1 ч. л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1-й

Измельчите печенье в крошку. Добавьте растопленное масло и перемешайте до однородности. Выложите массу в форму, разровняйте и оформите бортики. Запекайте при 160 °C 10 минут.

Шаг 2-й

Яблоки помойте. Очистите и нарежьте ломтиками. Растопите сливочное масло с сахаром на сковороде. Добавьте яблоки, корицу и готовьте, помешивая, несколько минут. Выложите яблоки поверх остывшей основы. Полейте оставшейся карамелью (по желанию).

Шаг 3-й

Подготовьте емкость для взбивания белков. Взбейте белки в пену. Продолжая взбивать, постепенно введите сахарный песок. Введите сок лимона и взбейте массу до устойчивых пиков. Распределите меренгу поверх яблочной начинки.

Шаг 4-й

Выпекайте при 220 °C 10 минут.

Печать
Summary
recipe image
Recipe Name
Яблочный пирог
Published On

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*