Домашний шоколадный пломбир

Приготовить мороженое можно дома, и оно в сто раз будет вкусней и полезней магазинного, но съедать его нужно быстро, потому что в нем нет фабричных консервантов. Попробуйте, не поленитесь, но помните, что яйца нужно брать обязательно свежие, в качестве которых вы уверенны.


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1 стакан молока
  • 400 грамм сахара
  • 100 грамм шоколада
  • 6 желтков
  • 3 стакана жирных сливок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1-й

Молоко, сахар и желтки поставьте на водяную баню. Туда же поломайте шоколад. Томите эту смесь и помешивайте, пока она не загустеет.

Шаг 2-й

Дайте ей остыть и введите туда взбитые в крепкую пену сливки, хорошенько размешайте, разложите по формочкам или в общую форму и поставьте в холодильник.

Шаг 3-й

Украсить такое мороженое можно свежими ягодами, кусочками фруктов, цукатами или конфетами на ваше усмотрение.

Печать
Summary
recipe image
Recipe Name
Шоколадный пломбир
Published On

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*