Домашний шоколад

Несложный рецепт домашнего шоколада без консервантов  и красителей.


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Какао — 5 ст. л.
  • Сливочное масло — 50 грамм
  • Сахар — 6–8 ст. л.
  • Мука — 1 ч. л.
  • Молоко — 5 ст. л.
  • Ванильный сахар — ¼ ч. л.
  • Молотые орехи или другие орехи — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Шаг 1-й

Смешайте какао и сахар. Добавьте 1 ст. л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.

Шаг 2-й

После того, как какао закипит, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.

Шаг 3-й

Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.

Шаг 4-й

Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.

Шаг 5-й

Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.

Шаг 6-й

По желанию добавьте в шоколад любые орехи.

Печать
Summary
recipe image
Recipe Name
Домашний шоколад
Published On

Share

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*
*